2011年06月22日 漬けました。 「梅」と「らっきょう」を漬けました。「梅」は『梅酢』に、「らっきょう」は【飯尾醸造】さんでレシピをもらって、今年初めて☆漬けました。広口瓶に4種類☆「梅酒の梅」を使って、『梅シロップ』を作っています。これは【竹泉】サンに教えてもらいました。「らっきょう」も《大》と《小》の2種類。1カ月後くらいから、食べる事ができるそうです!(^。^)楽しみィ~♪『梅酢』は12月頃から飲む事ができます。どれも楽しみですね^^♪
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